PROJECTE 2017-2018

Aquest programa té la finalitat d’incrementar el consum de fruites i hortalisses locals de proximitat i de temporada entre l’alumnat de primària i les seves famílies, amb la finalitat de millorar-ne els hàbits de consum, i orientar-los cap un ús de productes ecològics certificats per ser més saludables i estar produïts mitjançant fórmules sostenibles i respectuoses amb el medi ambient

És una iniciativa de la Unió Europea que es fa efectiva mitjançant una acció de la Direcció General de Desenvolupament Rural i Política Agrària Comuna, de la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural.

  QUÈ VOLEM FER

  • Distribuir fruita i verdura a les escoles de tota la Comunitat Valenciana per a consumir-la en el centre a l’hora de l’esmorzar.
  • Transmetre els beneficis sobre l’augment del consum de fruita i verdura i conéixer-ne les diferents varietats, les seves característiques, la producció i la seva estacionalitat.
  • Promoure el consum de fruites i verdures, ja que és la base d’una alimentació saludable.

  COM HO FAREM

Durant el mes de juny repartirem, en 4 ocasions, fruita i verdura preparada, de temporada i de producció local, per a poder consumir en el mateix centre escolar a l’hora de l’esmorzar.

Tots els centres rebran un cartell indicatiu de participació en el programa. A més d’un calendari de temporada de l’estacionalitat de les fruites i verdures valencianes, i una fitxa glossari amb les diferents varietats de fruites i verdures en valencià, castellà i anglès.

Així mateix, se celebraran tallers formatius que inclouran contes sobre l’agricultura ecològica o diversos jocs sobre l’estacionalitat de les fruites i verdures.

   PER QUÈ CAL MENJAR FRUITA I VERDURA?

Entre altres beneficis, trobem que:

  • El seu consum, en quantitats adequades, contribueix a previndre malalties.
  • Ens ajuden a mantindre el cos ben hidratat.
  • Són riques en vitamines, antioxidants i fibra.
  • Quasi no tenen greix.
  • Es poden menjar en qualsevol època de l’any.
  • Ens ajuden a conéixer diferents olors, sabors i textures.

   QUÈ POTS FER A CASA?

Per augmentar el consum de fruites, també a casa, podem consumir-les de diferents maneres:

  • Amb sucs, liquats i batuts.
  • Amb macedònies i amanides.
  • Com a postres o per esmorzar o berenar.

Les verdures les podem prendre:

  • En bullits i estofats, amb arròs, cereals o llegums.
  • A la planxa o al vapor.
  • Amb cremes, sopes i purés.
  • Amb sucs, liquats i batuts.